Este curso online de manipulador de alimentos está dirigido a aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen un contacto directo con los alimentos en alguna de sus fases de manipulación: preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, distribución, venta, suministro o servicio de productos.
Al ser un curso que incluye materias sobre Alto riesgo y Alérgenos, se trata de una formación completa para toda persona determinante en la seguridad o salubridad de los alimentos.
Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos de mayor riesgo. En este curso, se incluye el tratamiento sobre la manipulación de comidas preparadas, desglosando lo que se denominan alimentos de altos riesgo.
Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva.
Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa.
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.
Conocer la normativa vigente en alérgenos.
Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.
Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria.
Grupo Aymo Formación S.L.
Horario. De lunes a viernes. 08.30h – 14.00h
Avda. Aragón esquina C/ Rioja
18230 Atarfe (Granada)
Tel.: 958 436 958
Whatsapp: 610169379
Email: info@aymoformacion.com
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